Resep kue putu Ayu

Resep kue putu ayu – resep kue tradisional : Kue tradisional yang banyak diminati orang, sering kita jumpai di pinggir pinggir jalan biasannya dijajakan sore hingga malam hari.

Berikut ini bahan bahan dan cara membuat kue putu ayu :

Bahan-bahan kue putu ayu :

5 btr telor
200 gr gula pasir
130 gr kelapa parut
200 gr tepung terigu
150 ml santan cair
1/2 sdt garam
Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat kue putu ayu:

Kocok gula dan telor hingga mengembang, tambahkan tepung terigu sambil terus di aduk rata.
Tambahkan santan, pasta dan garam aduk hingga rata.
Siapkan kukusan  yang berisi air mendidih.
Olesi cetakan dengan mentega
Masukkan kelapa parut di dasar cetakan setinggi kira-kira 1/3 dari cetakan dan padatkan.
Tuang adonan keatasnya dan kukus sampai matang.Tutup dandang dilapisi dengan serbet biar airnya tidak menetes ke adonan.

Demikian Informasi resep kue putu ayu, semoga bermanfaat bagi pembaca situ resepmasakankreatif.com