Kue Nastar isi Durian
Bahan Dasar kue Nastar isi Durian:
- Mentega 150 gr
- tepung terigu Kunci Biru 450 gr
- Gula halus 150 gr
- Kuning telur 4 butir
- Putih telur 2 butir
- Margarin 150 gr
- Susu bubuk 50 gr
- Baking powder 1 sdt
- Bahan Olesan nastar
- Kuning telur 2 butir
- Madu 25 ml
- Bahan isi kue nastar :
- Daging durian 750 gr, haluskan
- Gula pasir 150 gr
- Air 75 gr
- – isi : Campur gula dan air, masak hingga mengental. masukkan durian aduk perlahan di atas api sedang hingga adonan menjadi selai. Angkat dan dinginkan. Masukan dalam plastik segitiga.
- – Campur mentega, margarin dan gula halus, aduk dengan sendok kayu hingga lembut dan rata
- – Masukkan kuning telur dan putih telur satu persatu sambil terus diaduk hingga rata. Tambahkan terigu, susu bubbuk dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata. Diamkan adonan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- – Tipiskan adonan setebal 2 mm memanjang, semprotkan selai disalah satu sisi adonan. Gulung dan padatkan.
- -Potong gulungan sepanjang 3 cm, atur diatas loyang bersemir margarin.
- -Gulung diatas bambu untuk menggulung sushi atau papan bergerigi
- -Panggang dalam oven bersuhu 170 C hingga matang selama 25-40 menit.angkat dan dinginkan
- Terakhir, Anda dapat menyimpan dalam stoples agar nastar tahan lama
Demikian informasi tentang resep Kue nastar isi durian, pastikan anda selalu mengunjungi web ini untuk mendapatkan info Resep resep masakan/kue terbaru , anda bisa juga melihat info resep kue nastar lainnya dibawah ini :
– Resep kue nastar isi keju , Resep Kue nastar keranjang isi nanas, Kue nastar isi durian, Kue nastar isi Coklat, Kue nastar isi kurma, Nastar isi keju melinjo
