Resep masakan ayam Rica rica khas menado

Resep masakan ayam Rica rica khas menado

Resep masakan ayam rica rica khas menado

Bahan Bahan ayam rica rica khas menado

* ayam kampung 1 ekor (lalu dipotong menjadi 16 bagian)
* memarkan 2 batang serai
* penyedap masakan rasa ayam 1 bungkus
* bawang putih sebanyak 6 butir, lalu iris sampai halus
* daun pandan 1 lembar
* daun jeruk 4 lembar
* daun kunyit 1 lembar
* air 500 ml
* jeruk nipis 1 buah, peras dan ambil air nya
* minyak goreng 5 sdm (untuk menumis)
* batang daun bawang 3 buar (potong 1/2 cm)
* daun kemangi 2 ikat

BAHAN DI HALUSKAN

* cabai merah keriting sebanyak 100 gr
* cabai rawit merah 10 butir
* bawang merah 6 siung
* bawang merah 3 siung
* jahe 1/2 ruas jari
* garam 1 sdm

Baca Juga  Resep Nasi bakar Ayam

CARA MEMASAK

* tumiskan bawang merah, daun pandan, serai serta daun kunyit hingga berbau harum.
* lalu masukkan bumbu halus yang tadi dibuat, tambahkan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang
* masukkan ayam, lalu tumis hingga warna nya berubah dan tambahkan air, kesilkan api ukep hingga air sisa sedikit dan ayam menjadi lunak.
* tambahkan air jetuk nipis, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Resep yang dicari:

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih