Resep Ayam goreng Bumbu Bacem

Resep Ayam goreng Bumbu Bacem

Resep Ayam goreng Bumbu Bacem

Bahan-bahan ayam goreng bumbu bacem

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 2 bitur jeruk nipis, peras airnya
  • 500 ml air kelapa
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dalam air panas
  • 1 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • Minyak, untuk menggoreng

 Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 5 sdm gula merah iris

 Cara membuat ayam goreng bumbu bacem

loading...
  • Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci kembali
  • Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Aduk rata.
  • Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Angkat, sisihkan.
  • Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Baca Juga  Resep Crispy chicken steak enak lezat

Demikian informasi Resep Ayam goreng Bumbu Bacem, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa mencoba resep lainya yaitu Resep Soto Pekalongan atau  resep lainnya di Aneka Resep terbaru

loading...

Related Posts