Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Resep Bongko Pisang kelapa muda

Resep Bongko Pisang kelapa muda

Resep Bongko Pisang kelapa muda – Kue yang satu ini merupakan jajanan khas jawa yang tentunya rasanya sangat legit dan enak, ingin mencoba bongko pisang kelapa muda? ikuti bahan bahan dan cara membuatnya di bawah ini, selamat mencoba:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 150 gram tepung beras
  • 20 gram tepung sagu
  • 100 ml air mendidih
  • 125 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 750 ml santan hangat dari 1 1/2 butir kelapa muda
  • 5 buah pisang raja, potong-potong
  • 200 gram kelapa muda, keruk lebar
  • daun pisang untuk membungkus

Bahan Saus Santan:

  • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat bongko pisang kelapa muda :

  • Saus santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  • Campur tepung beras dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang air mendidih sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. Tuang santan hangat. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan pisang dan kelapa muda. Aduk rata.
  • Ambil daun pisang. Beri adonan. Tambahkan saus santan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  • Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang.
Resep yang dicari:
    resep bobongko, bongko pisang,

Related Posts