8 Aneka Resep Kue Basah dari Pisang enak

8 Aneka Resep Kue Basah dari Pisang enak

Aneka Resep Kue Basah dari Pisang – Negara Indonesia terkenal dengan bermacam macam buah pisang , dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja dan macam macam pisang yang dihasilkan di seluruh indonesia. Buah pisang tidak hanya enak di makan langsung ( tidak dimasak), tapi juga bertambah lezat dengan diolah menjadi kue kue yang enak yang sesuai dengan selera kita. Cukup banyak olahan kue yang terbuat dari pisang.

Berikut ini kami sajikan beberapa resep kue basah yang terbuat dari pisang yang wajib anda coba resep tersebut untuk camilan  atau disajikan untuk keluarga tercinta, selamat mencoba.

1 . Resep Pisang Rai

Aneka Resep Kue Basah dari Pisang

Resep Pisang Rai – Aneka Resep Kue Basah dari Pisang

Bahan bahan yang diperlukan membuat Pisang Rai:
– Pisang tanduk 2 buah,dipotong potong
– Tepung beras 250 gram
– Air 150 cc
– Kapur sirih ½ sdt
– Kelapa setengah tua ½ butir, dikukus dengan sedikit garam

Bahan bahan Untuk Saus Gula:
– Air 200 cc
– Gula merah 300 gram,sisir halus
– Gula pasir halus 50 gram
– Garam secukupnya
– Daun pandan 1 lembar, dipotong-potong
– Tepung sagu 1 sdm, dicairkan dengan sedikit air

Langkah langkah Cara membuat Pisang Rai:
1. Langkah pertama Campur tepung beras dan air, aduk rata. Tambahkan air kapur sirih, aduk hingga menjadi adonan lembut
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih
3. Ambil sepotong pisang,celupkan kedalam adonan tepung hingga merata, kemudian masukkan ke dalam air yang sedang mendidih.
4. Masak pisang bertepung hingga mengapung (tanda pisang sudah matang). Angkat, langsung gulingkan kedalam kelapa parut. Ulangi hingga pisang habis

Cara membuat Saus:
– Campur air, gula merah dan garam, didihkan hingga gula larut. Angkat, saring, kemudian masak kembali di atas api. Tambahkan potongan daun pandan atau vanili
– Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk-aduk hingga tercampur rata dan larutkan gula agak kental. Angkat, biarkan hingga dingin
– Sajikan pisang rebus berbalut kelapa parut dengan disiram saus gula merah

Baca Juga  Kue Nastar Isi coklat

 

2. Resep Bangko Pisang enak dan manis

Resep Bangko Pisang enak dan manis

Resep Bangko Pisang enak dan manis –  Aneka Resep Kue Basah dari Pisang

 

Bahan-bahan yang diperlukan membuat Pisang Bangko:
– Pisang tanduk yang sudah tua 1 buah, dikupas bersih
– Nangka 100 gram, dibuang bijinya, lalu dipotong kecil-kecil
– Tepung beras 125 gram
– Tepung sagu tani 25 gram
– Santan 500 cc dari 1 butir kelapa
– Gula pasir 100 gram
– Gula merah 50 gram (pilih yang bersih), disisir halus
– Vanili ½ sdt
– Garam ½ sdt
– Daun pisang untuk membungkus dan daun pandan secukupnya

 

Cara membuat Bangko Pisang enak Manis:
– Belah memanjang dua pisang, kemudian iris kecil-kecil, sisihkan
– Campur kedua jenis tepung, larutkan dengan 100 cc santan
– Didihkan sisa santan diatas api sedang, masukkan kedua jenis gula, aduk hingga gula larut. Masukkan larutan tepung sambil diaduk-aduk hingga tepung matang (tampak kalis/licin). Tambahkan vanili, irisan pisang, dan nangka, aduk rata, kemudian matikan apinya
– Siapkan selembar daun pisang, alasi dengan sepotong daun pandan. Letakkan dua sendok adonan tepung dan pisang, bungkus menyerupai bungkus gado-gao. Kerjakan hingga adonan habis
– Kukus hingga matang atau selama 30 menit. Hidangkan selagi panas atau setelah dingin

 

 

3. Resep Barongko pisang kepok

Resep Barongko pisang kepok

Resep Barongko pisang kepok – Aneka Resep Kue Basah dari Pisang

Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat Barongko pisang kepok:
-1 sisir pisang kepok

-100 gr gula pasir

-5 btr telur ayam

-300 ml santan kental

-1/2 sdt garam

Baca Juga  RESEP KUE PUTU PISANG

-1/2 sdt vanili

-Daun pandan 2 buat air kukusan

-Daun pisang secukup nya buat bungkus panasin dl di atas kompor bentar biar agak layu

 

Langkah langkah cara membuat kue barongko pisang kepok:

– Satukan semua bahan dalam blender klo ga suka terlalu hakus blender sebentar aja..

– Lalu bungkus isi adonan kira kira dua tiga sendok makan lalu semat pk tusuk gigi bisa pk lidi

– Kukus 30 menit angkat Dinginkan dimakan dingin dan siap disajikan

 

4. Resep Apem Jawa Pisang Gula merah

Resep Apem Jawa Pisang Gula merah

Resep Apem Jawa Pisang Gula merah – Aneka Resep Kue Basah dari Pisang

Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat Apem Jawa Pisang Gula Merah:

– 1 sdt fermipan

– 1/2 gelas air hangat

– 50 gram tepung terigu

– 2 sdm gula pasir

– 1/2 sdt baking powder

– 250 gram tepung beras

– 200 gram gula merah direbus dgn air secukupnya

– 1/2 sdt garam halus

– 1/2 sdt vanilli

– 3 buah pisang

– 150 ml santan kental

– secukupnya wijen

– sedikit minyak goreng

 

Langkah langkah cara membuat Apem Jawa Pisang Gula Merah:

– Buat adonan biang dgn mencampurkan gula,fermipan, tepung terigu kedalam 1/2gelas air hangat. Tutup,biarkan sekitar 30menit hingga ragi aktif(berbuih).

– Campur bahan kering (tepung beras,baking powder,vanili). Campur bahan kering dengan adonan biang.

– Tuang santan kental,larutan gula merah(suhu ruang) dan pisang yg sebelumnya telah dilumatkan dgn garpu,aduk hingga rata.

– Tutup adonan dengan serbet,diamkan selama 1jam agar mengembang.

– Buka lalu terakhir masukan garam halus, aduk rata. Jika adonan kurang lembek bisa ditambah air secukupnya.- Panaskan cetakan diatas kompor. Olesi minyak goreng sedikit. Lalu tuang adonan apem,taburi wijen.Masak dgn api kecil. Balik. Lalu angkat.

 

5. Resep Nagasari pisang lapis keju

Bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat Nagasari pisang lapis keju:
– 6 buah Pisang kepok
– 200 g tepung beras
– 100 g tepung tapioka
– 800 ml santan
– 130 g gula pasir
– 3 slice keju
– Sejumput garam

Baca Juga  Resep Cake Ubi Jalar enak

 

Langkah Langkah cara membuat Nagasari lapis Keju:
-Masak santan, gula pasir, dan garam hingga mendidih lalu sisihkan
-Panaskan kukusan, lapisi tutup pengukus dengan serbet bersih
-Campurkan tepung beras dan tepung tapioka
-Masukkan campuran santan kedalam tepung, adung rata hingga licin dan tidak bergumpal
-Potong potong pisang yang telah dikupas,lalu masukkan pada campuran tepung
-Olesi loyang (saya pakai loyang kue ukuran 22 cm) menggunakan minyak
-Masukkan setengah adonan kedalam loyang,lalu kukus dengan api sedang kurang lebih 8 menit,
-Masukkan keju slice, lalu masukkan adonan yang tersisa dan kukus hingga matang
-Siap disantap hangat ataupun saat dingin.

 

6. Resep Kue lumpur PisangResep Kue lumpur Pisang

Bahan-bahan kue lumpur Pisang

-7 buah pisang kepok

-120 gram gula pasir

-150 gram tepung terigu

-1 butir telur ukuran besar

-500 ml santan cair

-1/2 sdt garam

-Vanili / vanila secukup nya

-50 gram margarin cair

Topping :-Kismis,keju,kelapa muda,pisang,dll

Langkah Langkah cara membuatnya:
-Panaskan cetakan/snack maker,kalau tidak punya bisa pakai teflon-Lumat pisang hingga halus, sisihkan

-Blender jadi satu sisa bahan yang lain kecuali margarin cair hingga rata,setelah itu tuang pada pisang yang sudah dilumatkan,lalu aduk

-Masukkan margarin cair aduk hingga rata

-Tuang kedalam cetakan,kemudian tutup. Setelah setengah matang beri topping lalu tutup kembali,tunggu hingga matang

 

Demikian info beberapa resep kue basah yang terbuat dari bahan pisang yang tentunya buah pisang mudah di dapat dan tentunya bisa anda coba dirumah anda. Untuk melihat resep resep lainnya anda bisa melihat di Aneka resep masakan dan kue terbaru

Resep yang dicari:

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih