Resep Ayam Kukus Sambel Pedas

Resep Ayam Kukus Sambal Pedas

Resep Ayam Kukus Sambel Pedas – Resep masakan dari ayam kali ini yaitu Resep ayam kukus sambal pedas. Bahan utama ayam direbus bersama bumbu bumbu kemudian dikukus untuk mendapat rasa yang enak. Selamat mencoba Resep Ayam Kukus Sambal Pedas.

Bahan bahan Ayam Kukus Sambal Pedas :

• 1 ekor ayam yang sudah bersih
• 100 gr mentega
• 5 sendok makan saus tiram
• kecap manis secukupnya
• 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
• air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 cm kunyit
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Pelengkap :
Sambal cabe secukupnya

Cara Membuat Ayam Kukus Pedas :

1. Ayam yang sudah bersih dipotong-potong menjadi 10 bagian
2. Rebus air dengan bumbu yang dihaluskan sampai mendidih
3. Masukkan potongan ayam kedalam rebusan air bumbu, tunggu sampai ayam menjadi empuk, angat tiriskan
4. Oleskan ayam dengan margarine atau mentega, kecap manis dan saus tiram
5. Taburi dengan irisan bawang daun polong pada bagian atasnya
6. Kukus ayam yang sudah dibumbui kira-kira selama 25 menit
7. Angkat ayam dan siram dengan sambal cabe yang sudah disediakan. Ayam kukus siap untuk dinikmati

Demikian informasi Resep Ayam Kukus Sambel Pedas, semoga berguna bagi anda yang mencari resep resep kreasi dari bahan ayam. Anda bisa mencoba resep dari ayam lainnya di Aneka Resep Ayam