Resep ayam goreng tepung kriuk
Bahan dan Bumbu:
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
- 3 siung bawang putih, parut
- 3 cm jahe parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 350 gram tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Remas-remas potongan ayam dengan bawang putih dan jahe parut. Taburi dengan garam dan merica bubuk.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Diamkan selama 15 menit.
- Celupkan ayam ke dalam telur kocok. Gulingkan ayam ke atas tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder.
- Masukkan kembali ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung lagi.
- Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam dengan api besar sampai tepung mengembang dan berwarna kuning.
- Kecilkan api. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang. Angkat.
Demikian informasi Resep ayam goreng tepung kriuk , semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga mencoba resep lainya yaitu Resep Bakso penyet , atau resep lainnya di Aneka Resep terbaru
