Resep Gulai iga sapi

Resep Gulai/gule iga sapi

resep gulai iga sapi

Bahan-bahan resep gulai iga sapi :

  • 500 gr iga sapi
  • 2 liter air untuk merebus iga
  • 3 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 2 butir kapulaga
  • 1 batang serai memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas memarkan
  • 1 cm jahe memarkan
  • 1 liter santan (700 ml santan + sisa merebus iga)
  • Gula dan garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 8 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 cm kunyit

Cara membuat gulai/gule iga sapi:

  • Rebus iga hingga empuk.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan bumbu lainnya. Masak hingga bumbu matang.
  • Masukkan iga rebus. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
  • Beri santan. Masak sampai di adukagar santan tidak pecah hingga mendidih.  (www.resepmasakankreatif.com)
  • Masak hingga bumbu meresap. Siap dihidangkan
Resep yang dicari:
    resep gulai iga sapi, resep gulai sapi, resep gulai tulang sapi, resep gulai iga, gulai iga sapi, gulai iga, bumbu gulai iga sapi, gulai tulang sapi, cara memasak iga sapi, Resep Gule Sapi,

Related Posts