Resep Daging Sapi Bumbu Rempah

Resep Daging Sapi Bumbu Rempah

Resepmasakankreatif.com – Berikut ini kami sajikan Resep Daging Sapi Bumbu Rempah yang enak dan lezat, silahkan dicoba dirumah ya bunda.

Bahan Daging Sapi Bumbu Rempah:

• 3 butir cengkih
• 1 biji pala, memarkan
• 1 sdm tepung beras
• 250 ml air
• 250 ml santan kental
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 500 gram daging sapi has dalam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk

Bumbu bumbu Daging Sapi Bumbu Rempah(dihaluskan):

• 2 cm kencur
• 3 cm kunyit
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 1 sdt terasi matang

Taburan Daging Sapi Bumbu Rempah:

• 5 butir bawang merah, iris
• 2 buah cabai merah, iris

Cara membuat Daging Sapi Bumbu Rempah:

1. Potong-potong daging menurut selera.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersaa serai, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, cengkih dan pala hingga harum.
3. Masukan potongan daging, masak hingga daging berubah warna. Masukan tepung beras, aduk rata. Tuang air masak hingga mendidih, tambahkan santan, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat.
4. Taburi dengan irisan bawang merah dan cabai merah,Sajikan hangat.

Demikian Informasi Resep Daging Sapi Bumbu Rempah, semoga berguna bagi anda, Anda ingin mencoba resep dari daging lainnnya , segera kunjungi Aneka resep masakan dari daging sapi