Resep Nuget lele

Resep Nuget lele

Resep Nuget lele – Berbagai macam aneka masakan lele yaitu pecel lele,lele bumbu rawit dan lainnya. Berikut ini kami sajikan resep masakan dari lele lainnya yaitu Resep nuget lele,cara membuat nuget lele tidak berbeda dengan cara membuat nuget lainnya,bedanya cuma bahan utama nya yaitu lele. Lele mempunyai kandungan protein yang tinggi sehingga cocok untuk pertumbuhan anak anak, cara membuat dan bahan bahan untuk membuat nuget lele seperti dibawah ini

Bahan bahan Nuget lele

  • ikan lele ukuran sedang (1 kg)
  • roti tawar kupas (5 lembar)
  • susu cair (200 ml)
  • telur ayam (1/4 kg)
  • bawang putih (4 siung)
  • wortel ukuran sedang (4 buah)
  • brokoli ukuran sedang (1 buah)
  • tepung roti (150 gr)
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Baca Juga  Resep Lele Tumis Bumbu Kecap

Resep nuget lele

Cara membuat Nugget lele:

  • Cuci ikan lele sampai bersih. hilangkan bau amisnya dengan dilumuri jeruk nipis.
  • Cuci kembali ikan lele. Kali ini lumuri dengan garam dan biarkan selama 10 menit agar lendirnya hilang.
  • Setelah 10 menit, cuci lagi ikan lele tersebut, lalu kukus selama 10 menit.
  • Ambil daging lele lalu haluskan dengan menggunakan blender.
  • Cacah bawang putih, lalu tumis hingga harum.
  • Parut brokoli dan wortel.
  • Sobek-sobek roti tawar yang telah disiapkan, campurkan susu cair sedikit demi sedikit.
  • Masukkan tumisan bawang, parutan sayuran, dan daging lele ke adonan roti. Bubuhkan gula dan garam sesuai selera.lalu aduk adonan tersebut hingga rata.
  • Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi mentega, lalu kukus sekitar 20 menit.
  • Setelah matang diamkan beberapa saat lalu potong sesuai selera.
  • Kocok telur dan celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur tersebut lalu gulingkan di atas tepung roti.
  • Selesai. Nugget siap di goreng atau simpan dalam freezer.
Baca Juga  Resep lele Santan Pedas

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih