Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Resep Masakan Bakso Lele Kuah Tomyam

Resep Masakan Bakso Lele Kuah Tomyam

Resep Masakan Bakso Lele Kuah Tomyam – Tentunya kita sering menyantap yang namanya bakso yang terbuat dari daging sapi. Tapi anda belum pernah menyantap bakso dari ikan lele apalagi anda membuatnya. Lele bisa juga dibuat Bakso.

 

Dan yang kami hadirkan kali ini yaitu Bakso Lele Kuah Tomyam, hm….tentunya rasanya enak. Bakso lele dengan kombinasi kuah Tomyam. Prinsip membuat bakso lele sama seperti membuat bakso daging sapi pada umumnya. Yang perlu diperhatikan dalam Bakso lele kuah Tomyam adalah kuahnya yang enak dan lezat. Anda pasti bisa membuatnya dirumah anda. Cara membuat Makanan dari lele ini dan bahan bahan nya ada di bawah ini, Selamat mencoba:

Baca Juga  Resep lele bumbu rawit

Bahan Bahan Bakso Lele:

  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 gram tepung sagu
  • 25 ml air es
  • 200 gram daging ikan lele, dihaluskan
  • 1 putih telur
  • 1 sendok teh garam

Bahan Kuah Bakso Lele Kuah Tomyam :

  • 50 gram jamur merang, dibelah dua
  • 1.750 ml air kaldu ayam
  • 4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris miring
  • 5 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 cm lengkuas, diiris
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 sendok teh kecap ikan

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih, digoreng
  • 2 buah cabai kering, digoreng
  • 1 sendok makan ebi, diseduh, digoreng
Baca Juga  Resep Lele Goreng Saus Cabai

Cara membuat Bakso Lele Kuah Tomyam:

  1. Bakso, campur daging ikan, telur, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Bentuk bola dengan sendok teh.
  2. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
  3. Kuah, rebus air kaldu ayam, bumbu halus, cabai rawit merah, serai , lengkuas, daun jeruk, dan kecap ikan sampai mendidih.
  4. Masukkan jamur merang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan bakso lele bersama kuahnya

Demikian Informasi Resep Masakan Bakso Lele Kuah Tomyam, semoga berguna bagi anda. Silahkan kunjungi Aneka Masakan dari lele untuk mencari resep resep lainnya

Baca Juga  Resep pecel lele

Related Posts