Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Resep Gulai Sotong

Resep Gulai Sotong/Cumi

Resep Gulai sotong – Berikut dibawah ini kami  sajikan resep gulai sotong yang enak, silahkan dicoba dirumah anda

 Bahan bahan utama gulai sotong

  • 1 kg cumi sotong
  • 3 gelas santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 1 ikat kemangi / daun ruku-ruku

Bumbu-bumbu gulai sotong:

  • 1 ons bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 1/2 ons cabe giling
  • 2 potong asam kandis
  • 1 1/2 sdt jahe giling
  • 2 buah tomat mengkel
  • 2 batang serai
  • 1 lbr daun kunyit
  • 4 butir kemiri
  • Penyedap rasa dan garam secukupnya

resep gulai sotong

Cara memasak Gulai Sotong :
1. Daging sotong di bersihkan, di kupas kulitnya yang merah. Bersihkan kepala (sisihkan) dan buang kantong tintanya. Rebus selama 10 menit, tambah sedikit garam, lalu angkat dan kepalanya satukan lagi dengan badannya (tusuk dengan lidi).

Baca Juga  Resep Cumi Bumbu Pedas Kemangi

2. Parut kelapa dan ambil santannya (jangan terlalu encer). Masak santan dengan semua bumbu yang sudah di haluskan, masukkan juga daun kunyit, batang serai yang telah di memarkan, serta cabe giling.

3. Masukkan daging sotong, masak hingga matang, kemudian masukkan irisan tomat. Biarkan dalam api yang agak kecil selama 15 menit, lalu angkat. Sajikan bersama kuahnya.

Resep yang dicari:

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih