Resep Getuk Gulung Magelang
Resep Getuk Gulung Magelang – kota magelang mempunyai wisata kuliner yang sangat terkenal yaitu getuk, getuk magelang mempunya ciri khas, empuk dan lembut, silahkan mencoba dirumah anda bila anda tertarik untuk mencobanya
Bahan bahan getuk gulung magelang
- 500 gr singkong, kukus
- 200 gr gula pasir yg halus
- 2 sdm margarine
- ½ sdt vanili
- 1/2 sdm bubuk coklat, ayak
Cara membuat
- Haluskan singkong kukus selagi panas dg penghalus kentang
- Masukkan ke dlm food processor, tambahkan gula, margarin, dan vanili, lalu giling hg tercampur rata
- Kemudian bagi adonan jd 2 bagian, satu biarkan putih
- Campurkan coklat bubuk ke dlm satu bagian yg lain, kmd proses dlm food processor sebentar hg coklat bubuk tercampur rata
- Ambil adonan putih, giling tipis kurleb 3mm
- Lakukan hal yg sama dg adonan coklat
- Taruh adonan putih di lapis pertama, lalu tumpuk dg yg coklat. Tekan sedikit agar adonan melekat
- Gulung adonan sbl ditekan2 dan padatkan. Diamkan sejenak, baru dipotong2
- Sajikan dg taburan klapa parut
