Resep Timlo Solo
Resep Timlo Solo – Resep masakan solo : selamat berjumpa dengan kami pembaca resepmasakankreatif.com, untuk kali ini kami hadirkan buat anda resep dari solo yaitu Resep timlo solo yang sangat segar dan enak sama seperti rasa timlo sastro di solo. Kali ini ini anda bisa mencoba timlo solo dirumah anda , bahan bahan dan cara membuatnya seperti dibawah ini
Bahan bahan Timlo Solo:
- 250 gram fillet ayam, rebus, suwir-suwir
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
Telur pindang:
- 4 butir telur rebus, kupas
- 1.000 ml air
- 1 genggam kulit bawang merah/bawang putih
- 5 lembar daun salam
- 10 lembar daun jambu biji (jambu klutuk)
- 1 sdm garam
Kuah:
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 1 batang daung bawang, iris halus
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1.000 ml kaldu ayam
- 1 sdt merica bubuk
- 1.5 sdt garam
Pelengkap:
- 5 buah hati ayam, rebus dengan bawang dan garam, potong-potong
- 5 buah sosis solo, potong-potong
Cara membuat Timlo Solo:
- – Ayam timlo: tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- – Masukkan ayam suwir, tambahkan kecap dan garam.
- – Tuangi dengan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.
- – Telur pindang: rebus air bersama semua bumbu hingga mendidih.
- – Masukkan telur rebus, didihkan kembali. Angkat, diamkan beberapa saat hingga warna kulit telur berubah kecokelatan. Tiriskan.
- – Kuah: panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, daun bawang, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- – Masukkan tumisan bumbu, merica, dan garam ke dalam kaldu ayam.
- – Rebus hingga mendidih. Angkat
- – Letakkan ayam suwir, telur pindang, hati ayam, dan potongan sosis solo didalam mangkuk. – -Siram dengan kuah panas.
- – Sajikan bersama nasi putih hangat yang ditaburi bawang merah goreng (untuk 5 porsi). (resepmasakankreatif.com)
Demikian Informasi Resep masakan solo yaitu Resep Timlo solo, Update info resep masakan anda dengan tetap mengunjungi web ini di Aneka resep masakan terbaru
