Resep Donat Kentang empuk dan enak
Resep donat kentang – berikut ini kami sajikan resep cara membuat dan bahan bahan donat kentang yang lembut dan enak, berikut ini:
Bahan bahan Donat Kentang
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instant (1 sachet)
- 200 gr kentang, kukus, haluskan (dengan blender) lalu dinginkan
- 100 gr gula pasir
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air dingin
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
Cara membuat donat kentang :
- Pertama: campur terigu, susu, ragi dan gula pasir didalam sebuah wadah. Aduk sampai semuanya rata tercampur dengan sempurna.
- Kedua: masukkan air, kentag yang sudah halus, air, kuning telur kedalam adonan tadi. Aduk sampai rata kemudian kasih sedikit garam dan mentega.
- Ketiga: bagi adonan menjadi bola kecil 30-50 biji, setelah itu silahkan di diamkan selama 20 menit agar mengembang.
- Keempat: panaskan minyak goreng, lubangi adoanan bola tadi lalu goreng hingga warna berubah menjadi kecoklat-coklatan.
- Kelima: sajikan, agar lebih berasa silahkan anda beri gula bubuk atau coklat agar rasanya sedap.
