Resep soto madura

Resep soto madura

Resep soto madura – berbagai macam resep  soto yang telah kami sajikan sebelumnya yaitu, soto betawi, soto pekalongan, soto sukaraja,soto kediri,soto kudus dan macam lainnya. Kali ini kami sajikan resep soto madura yang tidak jauh berbeda dengan soto lainnya, berikut ini bahan bahan dan cara membuat soto madura dibawah ini:

Bahan Soto Madura

  • 300 gram daging sapi potong 3×3 cm
  • 3.500 ml air
  • 150 gram babat cuci bersih
  • 150 gram usus sapi rebus
  • 150 gram paru sapi rebus
  • 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 3 batang serai ambil putihnya
  • 4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep soto madura

Bumbu Halus

  • 2 sendok teh ketumbar
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit bakar
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok teh merica

Bahan Pelengkap

  • 3 batang daun bawang iris halus
  • 3 tangkai seledri iris halus
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 3 buah jeruk nipis

Bahan Sambal (dihaluskan)

  • 10 buah cabai rawit merah rebus
  • 2 buah cabai merah keriting rebus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir kemiri goreng

Cara Membuat Soto Madura Spesial

  1. Rebus daging dengan air sampai mendidih. Angkat dan saring air kaldunya. Didihkan lagi.
  2. Masukkan daging, babat, usus, dan paru. Masak sampai mendidih.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Sajikan dengan pelengkap dan sambalnya

Demikian informasi Resep soto madura, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga mencoba resep lainya yaitu Resep Pepes Ikan Kembung  , atau  resep  lainnya di Aneka Resep terbaru

Resep Resep Yang Baru Dicari:

loading...

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih