Resep Salad Sayur sehat
Resep salad sayur sehat – salad adalah makanan sehat yang terbuat dari sayuran atau buah buahan atau gabungan sayuran dan buah buahnya dan disiram dengan bumbu atau saus. Salad cocok bagi anda yang ingin diet. Sebelum disajikan sebaiknya buah buahan atau sayuran dicuci terlebih dahulu, berikut dibawah salad sayur:
Bahan baku salad sayur:
- Daun selada merah, 4 lembar (disobek-sobek)
- Daun selada hijau, 4 lembar (disobek sobek)
- Tomat merah segar, 1 buah (iris tipis-tipis)
- Paprika merah, 1/2 buah (dipotong kecil-kecil)
- Ikan tuna kalengan, 3 sendok makan
- Minyak zaitun, secukupnya
- Lemon, 1/2 buah (ambil airnya, parut kulitnya)
- Keju parut, secukupnya
- Lada hitam, secukupnya
- garam secukupnya
Cara pembuatan salad sayur
- Siapkan mangkok salad, lalu campurkan selada merah dan selada hijau dengan irisan paprika, tomat, ikan tuna kaleng, dan parutan kulit lemon.
- Tuangkan minyak zaitun dan air jeruk lemon.
- Tambahkan lada hitam dan garam, lalu aduk rata memakai spatula atau tangan.
- Jika sudah tercampur secara merata, sajikan salad di atas piring saji, kemudian taburi dengan parutan keju.
- Salad sayur sehat nan segar siap disantap.
