Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk
Resep Sosis Solo – Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan, berbagai macam masakan khas Solo banyak kita jumpai seperti masakan tengkleng, masakan solo tahu kupat, masakan bakmi toprak dan aneka masakan lainnya. Dan paling sering kita dengar dan banyak juga dijajakan yaitu Sosis Solo.
Resep Sosis Solo
Dan Resep masakan khas Kota Solo yang akan kami sajikan kali ini yaitu Resep Sosis Solo yang enak dan tentunya empuk dengan rasa lezat di dalamnya. Resep sosis solo ini berisi potongan ayam kecil ditambah dengan udang dan rempah rempah pendukung yang dibungkus dengan kulit terigu yang juga sering disebut sosis ayam solo.
Sosis solo ini juga di goreng dan jangan sampai kecoklatan dan keras, cukup kekuningan saja gorengnya sehingga sosis solo tetap dalam kondisi lembek dan basah. Dan tentunya anda bisa membuat Sosis Solo ini dirumah anda. Jadi kalau anda ingin mencicipi kue khas Solo yaitu Sosis Solo anda tidak perlu ke Solo bila anda tidak berada di Solo, anda cukup membuatnya dirumah anda
Bahan bahan yang diperlukan cukup banyak tersedia di pasar tradisional maupun di supermarket dan cara membuatnya pun gampang. Untuk mencobanya ikuti cara membuat dan bahan bahan di bawah ini:
Bahan Kulit Sosis Solo Basah:
- 2 butir telur ayam
- 4 sdm terigu
- Sedikit garam
- Air secukupnya
Bahan Isi:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm mentega
- 200 gr ayam cincang
- 100 gr udang kupas
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat kulit dan sosis solo basah:
- Kocok telur dan campurkan semua bahan kulit sehinggan terbentuk adonan yang kental
- Buat dadar tipis-tipis, sisihkan
- Isi: panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang dan udang kupas, tambahkan garam dan merica. Masak sampai matang
- Tiap lembar dadar diisi 1 sdt adonan isi kemudian gulung dan goreng sampai kuning kecoklatan
Demikian informasi Resep Sosis Solo, semoga berguna bagi anda. Jika Anda menyukai artikel Resep Sosis Solo dan ingin berbagi resep masakan ini dengan lainnya , silahkan like dan share lewat Facebook atau twitter atau gplus atau lainnya seperti tombol di bawah ini.
