Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang – resep sate ikan tenggiri khas palembang ini berbeda dengan resep sate pada umumnya, kalau kebanyakan sate menggunakan tusuk, tapi sate khas palembang ini hanya di bungkus dengan daun pisang. Dan biasanya juga pada sate pada umumnya memakai baha daging misal daging kambing, daging ayam atau pun daging sapi, tapi sate palembang ini menggunakan ikan tenggiri yang khas. Ingin mencoba resep sate ikan tenggiri khas palembang? ikut cara membuat dan bahan bahan nya dibawah ini:
Bahan bahan sate ikan tenggiri khas palembang :
- 1 kg ikan tenggiri.
- 10 siung bawang merah.
- 200 cc santan dari 1 butir kelapa.
- 1 siung bawang putih.
- Garam secukupnya.
- Daun pisang.
Pelengkap
- 2 buauh mentimun
- 1 labu siam diparut dan diperas (untuk membuang airnya)
- Kubis hijau diiris halus.
Cara Membuat sate ikan tenggiri khas palembang :
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis ke dalam daging ikan giling,
- Masukan bahan pelengkap.
- Tambahkan santan dan garam. Aduk hingga merata.
- Bungkus dengan daun pisang 2 sdm adonan.
- Kukus selama 30 menit.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Demikian informasi Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga mencoba resep lainya yaitu Resep cara membuat Pindang Iga sapi Palembang , atau resep lainnya di Aneka Resep terbaru
