Resep masakan Bakmi ketoprak Solo

loading...

Resep masakan Bakmi ketoprak Solo

Resep masakan Bakmi ketoprak Solo – Bakmi toprak merupakan masakan khas kota solo,campuran kuah kaldu sapi dan aneka macam bumbu menjadikan gurih dan sedap. Bakmi toprak solo hampir mirip dengan soto mie, silahkan mencoba resep bakmi toprak , kuliner khas solo ini dirumah anda

Bahan bahan Bami toprak solo :

  • Mie basah
  • 200 gram Taoge
  • 75 gram Siangi
  • Rebus 1/2 matang Kol 50gram
  • Iris tipis Seledri 1 batang
  • Iris tipis Bawang merah goreng secukupnya
  • Kerupuk kanji warna merah secukupnya
  • Kacang tanah goreng (utuh), 25 gram

Bahan untuk membuat kuah bakmi toprak solo :

  • Air kaldu sapi
  • 600 ml Bawang putih
  • 5 siung Merica butiran
  • 1/2 sendok teh
  • sangrai Kecap manis
  • 1/4 sendok teh Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Garam secukupnya
  • Minyak goreng, 1 sendok makan

Cara membuat  untuk membuat Bakmi Toprak Solo :

  • Tumbuk bawang putih, merica dan garam hingga halus, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk hingga harum.
  • Selanjutnya tuang air kaldu, masak hingga kuah mendidih. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Masak kembali hingga mendidih. Angkat.
  • Letakkan mie dalam mangkuk saji, tuang kuah secukupnya dan tambahkan taoge dan kol di atasnya. Taburi dengan seledri, bawang goreng dan kacang tanah goreng.
  • Sajikan dengan kerupuk kanji.

Demikian informasi  Resep masakan Bakmi ketoprak Solo , semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga melihat  resep masakan solo  lainnya di  Aneka Resep masakan solo , atau  Resep  lainnya di Aneka Resep terbaru

Advertisement
loading...
Resep masakan Bakmi ketoprak Solo | admin | 4.5

Leave a Reply