Resep Stik tahu Kediri
Resep Stik tahu Kediri – Stik tahu merupakan makanan khas Kediri Jawa Timur, resep stik tahu cukup sederhana dan bahan bahan nya mudah didapat. Yuk mencoba resep stik tahu Kediri
Resep stick tahu kediri
Bahan bahan Stik tahu Kediri:
- 250 gram tahu putih
- 1/2 sdt baking powder
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 400 mL air
Cara membuat Stik tahu Kediri:
- Potong tahu putih bentuk memanjang 1x1x8 cm, sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam
- Campur air bersama bumbu halus dan baking powder, lalu masukkan tahu dan rendam selama 30 menit hingga bumbu meresap, tiriskan
- Goreng tahu dalam minyak panas sedang di atas api kecil hingga kering dan berwarna kecoklatan, tiriskan dan sajikan
