Resep cara membuat Kari Kambing Enak gurih dan empuk

Resep cara membuat Kari Kambing Enak gurih dan empuk

Resep cara membuat Kari Kambing Enak gurih dan empuk – Kari kambing merupakan masakan dari bahan kambing yang sangat digemari masyarakat, begitu juga dengan gulai kambing sangat disenangi masyarakat juga karena kedua masakan kambing ini ada rasa kuahnya yang enak dari rempah rempah hasil bumi nusantara. Kari kambing berbeda dengan gulai kambing dan yang kita kenal bermacam macam masakan kari yaitu kari ayam, kari daging sapi  , nasi goreng daging kambing dan sebagainya.

Dan yang sekarang kami sajikan yaitu resep kari daging kambing yang terbuat dari berbagai macam aneka bumbu untuk menghilang bau daging kambing. Dengan anek macam bumbu ini tercipta rasa kari kambing yang enak enak dan tentunya tidak ada rasa bau daging kambingnya. Dan bumbu bumbunya itu seperti bawang putih, serai,kayu manis,kapu laga, cengkeh dan bumbu bumbu lainnya.

Baca Juga  Resep Cara membuat Sate kambing Empuk

Bagi anda yang mendapatkan daging kambing kurban tidak ada salahnya membuat masakan dari kambing selain yang sudah sering kita buta yaitu sate kambing. Berbagi bahan bahan bumbu dan cara membuat kari kambing ada dibawah ini , selamat memcoba resep masakan kari kambing:

Resep cara membuat Kari Kambing Enak gurih dan empuk

Resep cara membuat Kari Kambing Enak gurih dan empuk

loading...

Bahan bahan yang diperlukan dalam membuat kari kambing:

  • 400 ml Nestle Carnation evaporated
  • 4 siung bawang putih dan anda iris tipis
  • 8 butir bawang merah dan anda iris tipis
  • 2 batang serai, ambil putihnya dan dimemarkan
  • 2 cm kayu manis
  • 2 buah pekak
  • 2 butir cengkeh
  • 3 butir kapulaga
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1.500 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga  Resep tengkleng solo enak dan lezat

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh adas manis
  • 1 sendok makan ketumbar

Langkah langkah cara membuat kari kambing:
1.Iga kambing direbus bersamaan dengan  daun salam, dan jahe hingga terlihat mendidih dan matang. Kemudian Anda Angkat dan buang airnya.
2.Kemudian minyak panaskan. Tumis bumbu halus, bawang putih, bawang merah, serai, kayu manis, pekak, cengkeh, dan kapulaga hingga tercium harum.
3. Iga kambing dan garam anda masukan. Terus diaduk sampai merata tercampur bumbunya. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu.
4.Tuang air dan Nestle Carnation Evaporated Cooking Milk. Kemudian dimasak hingga matang dan bumbu meresap dan siap disajikan

Baca Juga  Resep Cara membuat Kagape Kambing Khas Jepara Enak Nikmat

Demikian info tentang Resep cara membuat Kari Kambing Enak gurih dan empuk, semoga berguna bagi anda yang kebingungan untuk memasak daging kambing kurban.

Dan jangan lupa share atau bagikan Resep cara membuat Kari Kambing Enak gurih dan empuk ini, kepada semua kerabat atau teman di facebook anda atau media sosial lainnya agar mereka bisa mencoba membuat dirumah untuk disantap bersama keluarga dan tahu betapa enak dan lezatnya rasa Kari Kambing Enak gurih dan empuk ini.

loading...

Related Posts