Resep Botok Jagung Blitar

Resep Botok Jagung Blitar

Resep Botok Jagung Blitar – Bermacam macam aneka botok yang kita kenal, tapi botok yang satu ini merupakan makanan khas kota Blitar yaitu Botok Jagung. Dengan bahan jagung manis , santan dan beberapa bahan lain ditambah dengan bumbu bumbu yang tentunya bahannya mudah didapat,menjadikan botok jagung khas Blitar ini makanan yang lezat dan pedas di padu dengan nasi yang hangat. Ingin Mencoba Botok Jagung khas Blitar? ikut cara membuatnya dan bahan bahan nya dibawah ini:

Bahan-Bahan botok jagung khas Blitar :

  • 3 buah jagung manis, sisir halus
  • 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  • 2 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 8 buah cabai rawit utuh
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu bumbu dan haluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh terasi, dibakar
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 cm lengkuas
  • 2 cm temu kunci
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Botok Jagung Blitar :

  1. Campur semua bahan diatas, kecuali cabai rawit, aduk terus menerus hingga sampai rata
  2. Kemudian ambil satu lembar daun pisang,taruh bahan jagung pada daun pisang dan letakan 1 buah cabi rawit utuh
  3. Bungkus jagung dan semat dengan lidi yang dipotong pendek-pendek
  4. Kukus selama 40 menit dengan api sedang dan tunggu sampai matang, dan siap dihidangkan.

Demikian info tentang resep botok jagung khas Blitar, semoga berguna bagi anda, ingin mencoba resep lainnya? Coba klik Aneka Resep Nusantara

Resep Resep Yang Baru Dicari:

loading...

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih