Resep Kue Mangkok
Kue Mangkok merupakan kue tradisional yang sangat digemari orang terutama di daerah daerah, dengan aneka warna warna seperti merah, hijau, kuning kue mangkok sangat lah kita sedap di santap, tentunya warna kue mangkok tersebut harus tidak menimbulkan efek negatif bagi kesehatan. Bahan bahan Kue mangkok sangat mudah didapat di toko toko kue karena bahan bahan kue mangkok sudah pada umum dipakai buat bahan kue, Mari dicoba resep kue Mangkok di bawah ini, semoga bisa dinikmati bersama keluarga , silahkan dicoba
Bahan Biang Kue Mangkuk :
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 1/2 sendok makan tepung beras
- 50 ml air
Bahan Kue Mangkuk :
- 250 gram tepung beras
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh vanila bubuk
- 175 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 10 tetes pewarna merah muda
- 4 tetes pewarna hijau tua
Cara Membuat Kue Mangkuk :
- Aduk rata bahan biang. Diamkan 30 menit.
- Aduk rata tepung beras, tepung terigu, dan adonan biang. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni 15 menit. Diamkan 60 menit.
- Masukkan garam, vanila bubuk, dan gula pasir sedikit-sedikit sambil diuleni sampai gula pasir larut.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit. Diamkan 50 menit.
- Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Sisanya ditambahkan pewarna hijau tua.
- Tuang dalam cucing yang sudah dipanaskan 10 menit.
- Tuang adonan sampai penuh. Kukus 20 menit dengan api besar.
- Sajikan.
Demikian Informasi Resep Kue Mangkok semoga berguna bagi anda dan menambah wawasan pengetahuan tentang resep resep kue tradisional atau resep resep kue lainnya. Untuk melihat resep resep kue lainnya bisa dilihat di Resep Resep Kue terbaru
