Resep Kue Kacang Karamel Manis dan Renyah

Posted on

Resep Kue Kacang Karamel Manis dan Renyah

Resep Kue Kacang Karamel merupakan kue kering yang unik yang memiliki sita rasa yang enak manis dan renyah. Itu semua karena tekstur kacangnya yang enak yang membuat renyah  dan tentunya manis dengan bahan gula karamel yang bagus. Dengan rasa yang renyah dan manis kue kacang karamel ini banyak disukai berbagai kalangan baik anak anak maupun orang dewasa. Biasa nya kue kacang karamel ini disajikan saat hari raya lebaran atau acara acra tertentu.

Resep Kue Kacang Karamel
Resep Kue Kacang Karamel

Cara membuat kue kacang karamel ini sangat mudah dan simpel dan juga bahan bahan nya mudah sekali mencari dengan bahan utama kacang tanah, gula dan bahan bahan lain pendukungnya.Apabila ingin mencoba resep kue kacang karamel ini untuk sebagai hidangan pada hari raya lebaran, saat inilah waktunya anda mencoba. Bahan bahan dan cara membuat kue kacang karamel selengkapnya ada di bawah ini:

Bahan – bahan Kue Kacang Karamel Manis dan Renyah adalah:

  • 155 gram tepung terigu,
  • 125 gram mentega
  • 125 gram gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • 40 gram tepung terigu self-raising
  • ¼ sendok teh garam dan
  • 2 sendok makan tepung custard

Bahan lapisanya :

  • 125 gram kacang tanah sangrai yang di cincang kasar
  • 95 gram gula merah
  • 1 sdm golden syrup
  • 95 gram mentega.

Cara membuat Kue Kacang Karamel Manis dan Renyah :

  1. Kocok mentega dan gula sampai mengeras dan mengembang dengan mixer.
  2. Tambahkan kuning telur dan kocok kembali sampai tercampur rata.
  3. Masukan tepung custard, tepung terigu dan garam, aduk kembali sampai adonan mengeras
  4. Siapkan loyang kue berbentuk persegi, olesi dengan mentega seluruh permukaan loyang dan tuangkan adonan ke atas loyang dan ratakan.
  5. Panggang adonan ke dalam oven sampai menguning, setelah matang, angkat dan dinginkan.
  6. Olesi dengan lapisan penutup dan panggang kembali selama 5 menit.
  7. Setelah matang, potong kue berbentuk segi panjang dan sesuai selera.
  8. Larutkan gula merah, mentega dan golden syrup. Jangan lupa mencampurkan kacang tanah sangrai yang telah di cincang, terakhir masukan kue ke dalam larutan tersebut atau tuangkan larutan tersebut ke atas kue sesuai selera.

Demikian Informasi cara membuat  Kue Kacang Karamel Manis dan Renyah, semoga berguna bagi anda dan mencoba nya dirumah anda.

Tag:

loading...