Resep kue Cara bikang

Resep kue Cara bikang

Resep kue Cara bikang

Resep Kue Cara Bikang – resep kue basah : kue cara bikang merupakan kue tradisional nusantara yang banyak kita temui  di kedai kedai kue. Dengan ciri khas dari kue carabikang yang merekah seperti kembang, dengan warna warna sesuia selera, ada yang warna polos ( hijau,putih atau lainnya) bisa juga bermacam warna. apabila anda mempunyai hobbi masak kue atau sedang ada hajatan silahkan dicoba resep kue cara bikang ini dirumah anda, caranya mudah dan bahan bahan nya pun ada ditoko toko bahan kue, silahkan mencoba

Bahan bahan cara bikang :

  • 340 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 700 ml santan dari 1½ butir kelapa
  • 3 tetes pewarna merah
  • 3 tetes pewarna hijau
  • Biang :
  • 2 sdm tepung beras
  • 150 ml santan dari ¼ butir kelapa
Baca Juga  Resep Apem Selong

Olesan :

loading...
  • 100 ml santan dari ½ butir kelapa, didihkan

 Cara Membuat  kue Cara Bikang:

Masak bahan biang sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan segera tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu. Setelah hangat, tuang santan sambil diuleni dan dikeplok-keplok hingga 30 menit. Ambil 2 sdm adonan, beri pewarna merah. Ambil 2 sdm adonan lagi, beri pewarna hijau, aduk rata.

Panaskan cetakan carabikang 1 jam sambil diisi kelapa parut. Tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Teteskan adonan merah dan hijau. Panggang sampai berlubang-lubang. Cungkil bagian bawah tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat, oles permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan.

Baca Juga  Resep cara membuat dan bahan bahan Kue pandan kelapa muda enak lembut

Untuk melihat resep resep kue lain bisa diklik salah satu dibawah ini :

1. Resep Donat Kentang empuk dan enak

2. Resep Brownies Putih Telur

3. Resep Kroket Kentang

4. Resep Bolu Gulung Coklat kacang Merah

5. Resep Muffin Chocolate Chocochips

6. Resep Kue tiramisu kukus

7. Resep Kue Pandan Tiger Roll

8. Resep Cake Coklat

9. Resep Pancake Durian Mudah dan sederhana

10 Resep Kue kukus Susu

11. Resep Kue  Chocolate Kiwi

12. Resep Kue CaraBikang

loading...

Related Posts