Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin

Resep ayam Goreng Saus Telur Asin

Resep ayam goreng saus telur asinResep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com, silahkan anda coba dengan bahan dan cara membuat nya dibawah ini

Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin

Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin

Bahan bahan ayam goreng saus telur asin:

  • 1 ekor ayam negeri.
  • air kelapa yang masih muda.
  • daun salam.
  • gula merah yang sudah disisir.
  • Garam dan merica bubu secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu yang harus dihaluskan:

  • bawang merah.
  • lengkuas.
  • ketumbar.

Bahan dan bumbu untuk membuat saus telur asin:

loading...
Baca Juga  Resep Ayam goreng mentega lezat dan enak
  • bawang putih, dimemarkan, kemuadian dicincang dingga halus.
  • kuning telur asin rebus, dihaluskan.
  • Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya.
  • Kaldu ayam bubuk (instan) secukupnya.
  • air putih matang.
  • Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Cara membuat ayam goreng saus telur asin:

  • Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula merah, merica bubuk dan garam hingga matang dan tekstur daging ayam menjadi empuk, bumbu meresap, angkat, tiriskan.
  • Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
  • Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
  • Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa.
  • Tuangkan air, aduk hingga menguap.
  • Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam instan, masak sembari diaduk sampai matang dan mengental, matikan api kompornya.
  • Letakkan ayam goreng di piring saji, siram dengan saus telur asin, ayam goreng saus telur asin siap dihidangkan.
Baca Juga  Resep Ayam Kukus Sambel Pedas

loading...

Related Posts