Resep ayam goreng bandung
Resep ayam goreng bandung – Resep ayam goreng khas bandung yang enak dan lezat, silahkan dicoba bila ingin merasakan lezatnya rasa ayam goreng bandung, bahan bahan dan cara membuatnya dibawah ini:
Bahan-bahan ayam goreng bandung
- 1 ayam yang gemuk dan muda
- 25 gram kemiri
- 50 gram bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ibu jari lengkuas muda
- 1 ruas kunyit
- 2 batang sereh bagian putihnya
- 1 sdm garam
- 1 gelas air
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam goreng bandung
- Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong.
- Bahan-bahan untuk bumbu digerus, bubuhi 1 gelas air, ratakan lalu tuangkan ke ayam yang sudah ditaruh di wajan.
- Tutup wajannya lalu masak sambil kadang-kadang diaduk sampai airnya habis, angkat lalu goreng dengan banyak minyak.
- Jika sudah kering, angkat dengan serok yang halus agar endapannya tidak keluar. Endapan ini enak dan gurih sekali untuk teman nasi.
Demikian informasi resep ayam goreng bandung buat pembaca resepmasakankreatif.com, semoga berguna bagi anda
