Resep Daging Asam Pedas Enak dan Praktis

Posted on
loading...

Resep Daging Asam Pedas Enak dan Praktis

Resep Daging Asam Pedas Enak dan Praktis – daging asam pedas merupakan salah satu makanan khas padang. Sesuai dengan namanya masakan padang ini dari daging dengan rasa asam dan pedas dengan campuran bumbu bumbu yang enak dan lezat.Untuk anda yang ingin membuat Daging asam pedas ini tidak sulit seperti yang dibayangkan, apabila anda ingin membuat silahkan ikuti cara membuat daging asam pedas  di bawah ini dan bahan bahan yang diperlukan:

Bahan Membuat Daging Asam Pedas :

  • 1 kg daging Sapi
  • 3 mata asam kandis
  • 2 buah tomat ,potong
  • 3 sdm cabai merah giling
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir, secukupnya
  • 1 ruas ibu jari jahe (memarkan)
  • 1 liter air panas
  • 100 ml minyak goreng

Bahan bumbu halus ( haluskan):

  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • garam secukupnya

Cara Membuat Daging Asam Pedas :

  • Langkah pertama, Iris daging melebar dengan tebal kurang lebih sekitar 1 cm, lalu potong-potong sesuai selera. Kemudian campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, tomat, asam kandis dan jahe yang sebelumnya sudah dimemarkan. Campur hingga merata, setelah itu diamkan selama kurang lebih selama 30 menit lalu simpan dalam kulkas agar bumbunya meresap.
  • Selanjutnya, Panaskan minyak lalu masukan daging berbumbu..kemudian aduk-aduk hingga daging terlihat berubah warna. Setelah itu tambahkan air, aduk rata, lalu masak hingga daging menjadi empuk dan kuah terlihat mengental.
  • Terakhir, Bubuhi gula pasir secukupnya (1 sdt), kemudian aduk hingga tercampur merata, setelah itu angkat dan daging asam pedas buatan anda siap untuk disajikan.

Demikian info mengenai resep masakan daging asam pedas, semoga anda bisa mencobanya dirumah anda. Bila ingin mencoba resep lain dari daging sapi, bisa anda mencoba Resep Soup daging sapi , Resep Oseng Oseng Mercon

Tag:

    kumpulan resep masakan padang, cara membuat masakan padang, masakan khas padang, daftar menu masakan padang, Makanan padang, bumbu masakan padang, cara memasak masakan padang, aneka resep masakan padang asli, resep padang, aneka resep masakan padang komplit, masakanpadang, resep nasi padang lengkap, makanan khas padang, masakan padang paling enak, masak padang,