Resep Cara membuat Nasi Bakar Ayam Pedas Banget dan enak
Resep Cara membuat Nasi Bakar Ayam Pedas Banget dan enak – Kalau mendengar masakan nasi bakar rasanya pengin mencobanya, karena nasi bakar terasa harum baunya yang enak terasa ingin menyantap dengan lahap. Karena nasi bakar diracik dengan bumbu bumbu yang tentunya enak dan lezat. Apalagi ditambah dengan tambahan rasa pedas wah tambah mantap rasanya nasi pedas.
Berikut ini yang kami hadirkan resep masakan nasi bakar yaitu Resep Nasi Bakar Ayam Pedas.Dengan paduan bumbu bumbu yang enak pedas dan ditambah ayam didalamnya terasa enak sekali nasi bakar ayam pedas ini. Bagi anda yang suka masakan pedas terutama nasi pedas, resep ini sangat nya cocok apalagi dibakar di atas bara api hingga aroma bau nasi bakarnya begitu menggoda.
Anda ingin nasi bakar ayam pedas? Silahkan mencoba di rumah anda dengan resep dan langkah langkah cara membuatnya di bawah ini:
Resep Cara membuat Nasi Bakar Ayam Pedas Banget dan enak
Bahan- bahan utama yang diperlukan dalam membuat nasi bakar ayam ekstra pedas :
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas,memarkan
- 200 ml santan
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm minyak goreng
- 100 cc air
- 1 liter beras yang pulen
- 1 ekor ayam, potong menjad 10 bagian,buang tulangnya
- 3 lbr daun jeruk
- 2 batang serai
Bahan bumbu yang di haluskan :
- 1 cm kunyit bakar
- 1 sdt terasi matang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah besar
- 12 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
Bahan bahan pendukung untuk membuat nasi bakar ayam pedas :
- daun pisang yang sudah dijemur,disobek hingga menjadi beberapa lembar
- 2 ikat daun kemangi
- kacang tanah yang sudah di goreng
- tusuk gigi/ lidi
Langkah langkah Cara memasak atau cara membuat Nasi Bakar Ayam Pedas Banget:
- Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum
- Masukkan daun serai, daun jeruk, salam dan lengkuas
- Masukkan ayam tanpa tulang dan air, aduk sampai merata
- Masak hingga ayam menjadi empuk
- Masukkan santan, air asam dan beras yang sudah di cuci bersih
- Setelah nasi berubah menjadi aron dan tercampur rata dengan ayam
- Kukus nasi selama 30 menit ( kurang lebih )
- Setelah matang angkat nasinya
Cara membuat nasi bakar ayam ekstra pedas :
- Ambil 2 lembar daun pisang, bersihkan
- Letakkan secentong nasi dan ayamnya, daun kemangi, kacang tanah yang sudah di goreng
- Kemudian bungkusnya dengan menggulung rapi seperti lontong, atau kreasi sendiri
- Kunci dengan tusuk gigi/ lidi
- Lalu bakar diatas bara api hingga daunnya layu dan kering
- Nasi bakar ayam ekstra pedas siap di sajikan
Demikian Informasi Resep Nasi BakarAyam Pedas semoga berguna bagi anda dan sebagai alternatif makanan selain nasi. Anda bisa mencobanya dirumah anda dengan langkah yang cukup sederhana dan bahan yang mudah di dapat sebagaimana resep diatas.
Dan jangan lupa share atau bagikan Resep Cara membuat Nasi Bakar Ayam Pedas Banget dan enak ini, kepada semua kerabat atau teman di facebook anda atau media sosial lainnya agar mereka bisa mencoba membuat dirumah untuk disantap bersama keluarga dan tahu betapa enak dan lezatnya rasa Nasi Bakar ayam pedas ini.
