Resep Bubur Suji yang enak dan wangi

Resep Bubur Suji

Resep Bubur Suji

 

Resep Bubur Suji – Kita tentu mengenal berbagai macam bubur, yaitu bubur ayam, bubur kacang ijo,bubur sum sum dan sebagainya. Salah satu yang kita kenal juga yaitu bubur suji. Bubur Suji merupakan bubur yang terbuat dari tepung tapioka dan kentang yang di haluskan yang kemudian diberi warna alami daun suji yang berwarna hijau dan memiliki bau wangi yang tentunya khas. Bubur suji mirip dengan dawet tapi bubur suji tidak di bentuk kecil kecil seperti  cendol tapi dalam bentuk bubur.

Untuk membuat bubur suji yang enak tidak lah sulit yang penting bahan bahan untuk bubur suji ini jangan sampai terlewatkan. Dengan bahan utama tepung tapioka, kentang,daun pandan dan bahan bahan lainnya yang begitu mudah kita jumpai di pasar tradisional atau toko penjual bahan bahan kue.

Baca Juga  Resep bubur srintil

Bagi anda yang ingin mencoba membuat bubur suji ini dirumah anda, berikut dibawah ini bahan bahan dan cara membuat bubur suji, Selamat mencoba:

Bahan bahan bubur suji:
– 300 gram kentang, kupas, kukus dan haluskan
– 200 gram tepung tapioca
– ½ sdt garam
– 150 ml air suji
– 500 ml santan
– 3 lembar daun pandan, simpulkan
– ½ sdt garam
– 50 gram gula pasir

Kinca:
– 300 ml air
– 200 gram gula merah
– 50 gram gula pasir
– ½ sdt garam
– 2 lembar daun pandan, simpulakan
Cara membuat bubur suji:

  1. Campur kentang, tepung tapioca, garam, dan daun suji menjadi satu ke dalam baskom. Aduk sambil diuleni hingga kalis, bentuk/pilin adonan memanjang. Sisihkan
  2. Rebus santan, daun pandan, garam dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  3. Masukkan adonan kentang yang telah dibentuk, masak hingga mengapung dan matang, angkat
    Kinca: rebus air, gula merah dan gula pasir, garam dan daun pandan hingga larut dan mengental angkat dan saring
  4. Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, tuangkan saus di atasnya.Sajikan selagi hangat
Baca Juga  Resep bubur srintil

Bagaimana bunda? cukup mudah bukan cara membuat bubur suji, Bubur suji ini cocok disajikan dengan dicampur dengan es srut diatasnya dan enak disajikan saat cuaca  yang panas dan terik. Jika anda punya waktu, anda bisa mencoba resep bubur tradisional ini dirumah anda.

Resep yang dicari:

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih