Resep Tempe Kemul Wonosobo
Resep Tempe Kemul Wonosobo – Tempe kemul merupakan makanan tradisional khas Wonosobo yang gurih dan enak. Nama kemul berarti selimut artinya tempenya berlapis dengan tepung , sangat nikmat di santap dalam keadaan hangat cocok dengan hawa kota Wonosobo yang dingin.
Anda Ingin Mencoba tempe kemul Wonosobo ? ikuti cara membuatnya dan bahan bahan nya di bawah ini:
Bahan bahan Tempe Kemul Wonosobo :
- 25 gr tepung tapioka
- 75 gr tepung terigu
- 150 ml santan
- 300 gr tempe diiris jadi 12 potong
- 30 gr kucai diiris kasar
- minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 sdm irisan bawang putih
- ½ sdm irisan kencur
- ½ sdt irisan kunyit
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Cara membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo:
- Langkah pertama yaitu Campur tepung tapioka, terigu, dan santan, serta bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata
- Lalu Masukkan irisan kucai dalam adonan tersebut, aduk hingga rata
- Kemudian Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung tersebut
- Selanjutnya, Goreng dalam minyak banyak sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Tempe Kemul Khas Wonosobo siap dihidangkan.
Demikian Informasi Resep dari bahan tempe yaitu Resep Tempe kemul khas Wonosobo, semua berguna bagi anda yang lagi mencari resep masakan dari Wonosobo. Anda Bisa mencoba resep resep lain yaitu Resep Sambel goreng tempe
