Resep Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas

Resep Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas

Resep Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas – resep masakan dari ikan yaitu Resep Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas, bahan bahan dan cara membuat nya bisa anda lihat di bawah ini:

Bahan-bahan bumbu:
-5 ekor ikan mujair dewasa, bersihkan
-3 siung bawang putih
-1 ruas kunyit
-5 butir ketumbar
-garam secukupnya

Bahan saus siram asam pedas:
-1 sdm tepung kanji yang dicampur dengan 5 sdm air
-2 siung bawang putih, cincang halus
-1 butir bawang bombay, iris
-1 buah wortel, iris
-1 buah paprika hijau,iris
-1 buah paprika merah, iris
-2 batang daun bawang, iris
-5 buah jagung muda
-3 sdm saus tomat
-1 sdm saus tiram
-1 cm jahe, potong panjang korek api
-merica secukupnya
-gula secukupnya
-garam secukupnya
-air secukupnya

Baca Juga  Resep Ikan mas bumbu kuning

Cara Memasak Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas:
-Haluskan semua bahan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Rendam ikan mujair dalam wadah yang sudah diisi bumbu, biarkan sejenak kurang lebih 15 menit. Selanjutnya goreng ikan mujair hingga matang dan kering.
-Tumis bumbu irisan bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan saus tiram , saus tomat, dan merica. Dan disusul sayur seperti wortel, bawang bombay, jagung, paprika,dan daun bawang hingga harum.
-Beri gula dan garam secukupnya. Terakhir, masukkan tepung kanji yang sudah dicairkan. Masak, aduk hingga kental dan agak susut. Angkat.
-Taruh Mujair goreng dalam piring saji, lalu sirami dengan saus tiram asam pedas diatasnya. Sajikan selagi hangat.

loading...
Baca Juga  Resep Sup Ikan Kakap

Demikian informasi Resep Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas , semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga melihat  resep masakan ikan  lainnya di  Aneka Resep masakan ikan , atau  Resep  lainnya di Aneka Resep terbaru

loading...

Related Posts