Resep Gulai Kambing enak dan lezat

Posted on

Resep Gulai Kambing enak dan lezat

Resep Gulai Kambing enak dan lezat – resep masakan kambing, Mau masak gule kambing? berikut ini kami sajikan resep gulai kambing yang enak dan lezat. Resep gulai kambing ini dengan rasa gurih dengan santan yang lezat dari bahan bahan rempah yang khas dan sedap.

resep gulai kambing kambing enak dan lezat

Bahan gulai kambing :

  • 1 kg daging kambing , potong potong
  • 1 liter santan encer
  • 1 batang serai , geprek saja
  • 3 buah daun jeruk nipis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt gula
  • 2 liter air bersih , atau secukupnya
  • secukupnya minyak untuk menumis

 

Bumbu halus gulai kambing :

  • – 5 siung bawang putih
    – 7 siung bawang merah
    – 5 btr kemiri
    – 10 buah cabai merah besar
    – 5 cm kemiri
    – 3 btr cengkeh
    – 3 cm kayu manis
    – 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat gulai kambing :

  1. Rebus daging kambing dalam 2 liter air hingga setengah matang , kecilkan api .
  2. Tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam , dan serai aduk aduk hingga harum , lalu tuangkan ke dalam panci rebusan daging kambing , aduk aduk besarkan api rebusan .
  3. Bumbui dengan garam dan gula , aduk aduk lagi , tuangi santan , masak hingga benar benar matang .
  4. Siapkan beberapa mangkuk saji , tuangkan , sajikan

Demikian informasi  Resep Gulai Kambing enak dan lezat , semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga mencoba resep lainya yaitu Resep Sayur asem, atau  resep lainnya di Aneka Resep terbaru

Tag:

loading...