Resep Kue Bingka Singkong Manis dan lembut

Resep Kue Bingka Singkong Manis dan lembut

Resep Kue Bingka Singkong

Resep Kue Bingka Singkong Manis dan lembut

Resep Kue Bingka Singkong – Singkong merupakan bahan makanan yang begitu mudah untuk di buat berbagai macam kue. Dari getuk, singkong goreng dan sebagainya. Dengan Singkong kita juga membuat Kue Bingka. Dengan bahan singkong yang banyak kita dapatkan tentunya mudah pula kita membuatnya.

Kue bingka singkong merupakan salah satu kue tradisional khas melayu, kue bingka ini memiliki rasa manis,lembut dan agak berlemak karena mengandung santan. Kue bingka ini tampilan dan bentuk mempunyai kemiripan seperti kue bika ambon, perbedaannya terletak di tekstur kue dan cita rasanya.

Baca Juga  Resep Kue Sus Isi Vla Kurma

Tekstur kue bika ambon berpori-pori, sementara kue bingka singkong tidak ada pori-porinya. Kue bingka singkong ini cocok sekali sebagai makanan ringan pengisi waktu santai Anda.

Baca juga : Resep Kue pandan kelapa muda , Resep ayam goreng padangResep Serabi KocorResep Puding Roti Apel

Resep Kue Bingka Singkong ini memerlukan bahan bahan seperti Singkong ( jumlahnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan), gula pasir , telor dan sebagainya. Anda pun bisa membuatnya, bahan bahan dan cara membuat Kue Bingka Singkong selengkapnya ada di bawah ini :

Bahan-bahan Bingka Singkong :

  • 1 1/2 gelas santan
  • 2 sdm Minyak/QBB minyak sapi
  • 2 sdm Butter
  • pewarna kuning
  • sedikit butter untuk olesan atas
  • 4 gelas Singkong yang sudah diparut
  • 1 gelas gula pasir kastor
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
Baca Juga  Resep Kripik pisang coklat keju

Cara Membuat Bingka Singkong enak dan lezat:

  1. Parut singkong, peras airnya. Diamkan dan endapan perasan singkong diambil dan dijadikan satu ke singkong aduk rata.
  2. Masukkan santan ke singkong yang sudah di campur patinya. aduk rata. Masukkan lagi gula dan aduk rata, terakhir masukkan gula, minyak dan butter, aduk rata. Teteskan pewarna kuning dan ratakan.
  3. Masukkan di loyang 20×20 cm yang sudah diolesi minyak atau mentega. Olesi permukaan atas adonan singkong dengan butter agar ketika matang warna kue kecokelatan cantik. Panggang di suhu 180 derajat C selama 1 jam 30 menit atau hingga matang warna permukaan sudah kecokelatan. Keluarkan dan dinginkan.
  4. Potong cake dengan pisau plastik karena cake lengket. Sajikan.
Baca Juga  Resep Cara Membuat Kue Talam Tradisional

Demikian Informasi Resep Kue Bingka Singkong, semoga berguna bagi anda yang ingin mencoba membuat kue dari bahan singkong selain yang sudah ada.

Resep yang dicari:

Related Posts

Selamat Datang di Resepmasakankreatif.com

Dukung Kami dengan tekan tombol Like :

Terima kasih