Daftar Isi
Resep Membuat Cilok Daging Enak Empuk
Resep Membuat Cilok Daging Enak Empuk – berikut kami sajikan resep cilok dengan tambahan campuran daging sapi, berikut resep cara membuatnya dan bahan bahannya
Bahan-bahan Cilok Daging Enak Empuk :
- 250 gram tepung kanji atau aci
- 100 gram tepung terigu
- 200 gram daging sapi ( diiris tipis )
- Air panas
Bumbu Halus Cilok Daging Enak Empuk :
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
Bahan-bahan Pelengkap Cilok Daging Enak Empuk :
- Sambal kacang
- Saos sambal
- Kecap manis
Cara Membuat Cilok Daging Enak Empuk :
- Pertama-tama blender daging sapi hingga setengah halus , tambahkan garam , lalu blender lagi hingga halus .
- Tuangkan ke wadah atau baskom , kemudian campurkan tepung kanji dan terigu sedikit demi sedikit , aduk-aduk hingga rata . lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan .
- Selanjutnya tuangkan air panas lalu uleni adonan hingga kenyal dan bumbu tercampur hingga rata . setelah itu bentuk bulat adonan cilok nya .
- Terakhir siapkan air ke dalam panci tunggu hingga mendidih ,lalu masukkan cilok yang sudah di bentuk bulat ke dalam air mendidih , tunggu sampai mengambang , angkat lalu tiriskan .
- Hidangkan cilok ke dalam piring saji dengan ditusuk dengan lidi atau dapat juga langsung disajikan di piring saji , lalu siram sambel kacang , saos dan kecap menurut selera
